دجاج بحليب جوز الهند اطيب طبخة الشيف فاطمه ابو حاتي

كيلو صدور فراخ متقطعه مكعبات

بصله كبيره مفرومه

٢طماطم مفرومه

واحد فلفل رومي متقطع مكعبات

كوب حليب جوز هند

معلقة صغيره توم مفروم

معلقة صغيرة حنزبيل فريش مفروم

عود قرفه

ملح وفلفل

معلقة صغيرة (شطه بابريكا. كاري كركم)

زيت

للتقديم

اوراق كسبرة

قرنين فلفل اخضر

في ووك عالنار هانحط قلبل من الزيت يسخن كويس ونضيف البصل ونشوحه كويس لغاية ماياخد لون دهبي

نضيف التوم والجنزبيل والبهارات ونقلبهم دقيقتين ثم نضيف الفراخ ونشوحها لغايه مالونها يتغير

ثم نضيف الفلفل والطماطم ونتركهم يتسبكوا مع بعض مع اضافه الملح ورشه السكر

بعد ان تتسبك الفراخ جيداً نضيف حليب جوز الهند

ونتركهم عالنار ٥دقايق وتقدم بالهنا والشفا

موقع موسوعتى