البرغل من القمح ام الشجر

الاجابة هى :

البرغل هو نوعٌ من الحبوب، ويُعدّ عن طريق سلق القمح وتجفيفه

فالبرغل هي حبوب الحنطة المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الاتراك. 

ويحضر البرغل من حبوب الحنطة الجيدة، حيث تنظف من الشوائب وتسلق ثم تجفف وبعد ذلك تجرش بمجارش يدوية أو آلية. 

وله نوعان: برغل أسمر وبرغل أبيض