ايهما افضل زيت الذرة أو دوار الشمس
الاجابة هى :
يحتوي زيت الذرة على نقطة دخان أقل - درجة الحرارة التي يبدأ عندها الحرق - من زيت عباد الشمس.
وهذا يجعل زيت عباد الشمس خيارًا أفضل للطهي عالي الحرارة مثل القلي العميق للدهون.
ويحتوي زيت عباد الشمس أيضًا على نكهة أقل ، لذا من غير المحتمل أن يخفي الطهي خصائص المكونات الأخرى.
تعليقات
إرسال تعليق