اعلان

مما يتكون البرغل

 مما يتكون البرغل

الاجابة هى :

البرغل عبارة عن حبة حبوب صالحة للأكل مصنوعة من القمح المجفف المتشقق - وهو القمح الصلب الأكثر شيوعًا ولكن أيضًا أنواع القمح الأخرى. يتم سلقها جزئيًا أو طهيها جزئيًا بحيث يمكن تحضيرها بسرعة نسبيًا

من حيث التغذية ، يحتفظ البرغل بمفرده عند مقارنته بالأرز البني الغني بالألياف - بأكثر من ضعف الألياف وأربعة أضعاف كمية الفولات! يمكن استخدام البرغل في الوصفات التي تتطلب تحويل الأرز ، وقد وجد أنه مغذي أكثر من الأرز


مقالات ذات صلة

تعليقات