اعلان

ما هو معلاق الخروف

 ما هو معلاق الخروف

الاجابة هى :

معلاق من الخروف : ما علق بالقصبة من الكبد والرئة والقلب ونحوها.

ويعتبر معلاق الخروف من أشهى الأطباق وأكثرها فائدة.

طريقة عمل معلاق الخروف

بصل وثوم وزنجبيل وعلوب فلفل بشوية زيت وحطيت المعلاق الي اهو جبده وقلب وچلاوي ورئه ونحط عليهم قطع طماط ومعجون طماط وبهار كاري وفلفل اسود وكركم ولومي ومكعبين ماجي وشدة كزبرة وتصب عليهم ماء ويترك حتى يستوي وعقب قبل لايستوي ملعقتين دبس الرمان وليمونه معصوره ويقذم مع خبز 

مقالات ذات صلة

تعليقات