طريقة عمل الحواوشى بالعيش البلدى للشيف نجلاء الشرشابى
مقادير الحواوشى بالعيش البلدى
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
فلفل حار
فلفل رومي
2 بيضة
خبز بلدي
زيت
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
سمنه
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير الحواوشى بالعيش البلدى
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الحار والرومى والبيض
يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل ويقلب الخليط
يفرد الخليط فى داخل الخبز ويدهن بسمنة ثم يلف فى ورق زبدة و ورق الومنيوم
يوضع بالفرن حتى تمام النضج ويقدم
تعليقات
إرسال تعليق