ما هي فرضية القفل والمفتاح
الاجابة هى :
تشير الى ان:
شكل الموقع النشط ثابت لا يتغير
هناك نوع واحد فقط من الركائز التي تستطيع الارتباط بالموق النشط للانزيم ويجب ان يتوافق شكل الركيزة مع شكل الموقع النشط للانزيم
من الامثلة على ذلك:السكريز في تحطيم السكروز فقط
تعليقات
إرسال تعليق