على ماذا تحتوي البروتينات ؟
الاجابة هى :
كربون \نيتروجين\ هيدروجين \ اكسجين \ القليل من الكبريت
البروتينات هي مواد تحتوي على النيتروجين وتتكون من الأحماض الأمينية، وهي بمثابة المكون الهيكلي الرئيسي للعضلات والأنسجة الأخرى في الجسم.
كما يتم استخدام البروتينات لإنتاج الهرمونات والإنزيمات وهيموغلوبين الدم، ويمكن استخدامها أيضا مصدرا للطاقة، ومع ذلك فهي ليست الخيار الأساسي للطاقة في الجسم
تعليقات
إرسال تعليق