كيفية تحضير هريسة اللوز التونسية

 كيفية تحضير هريسة اللوز التونسية

مقادير طريقة عمل هريسة اللوز التونسية :

500g لوز مطحون

250g سكر مطحون

سبع ملاعق قطر

روح اللوز

الحشوة

فستق حلبي 250g

ماء زهر

قطر ملعقتين

فستق حلبي مطحون 250g

سكر مطحون 250g

طريقة عمل هريسة اللوز التونسية :

1- احضري وعاء واخلطي االسكرمع البيض، بشر البرتقال، ماء الزهر، الفانيلا والملح واعجني الخليط جيداً.

2- أضيفي السميد، الخميرة واللوز واخلطي جيداً.

3- احضري صينية وادهنيها بالسمن ثم ضعي بها الهريسة وادخليها الفرن حتى تنضج وتحمر.

4- اخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر ثم قطّعيها وزينيها باللوز ثم قدميها.