وصفات رمضانية سهلة واقتصادية مكتوبة

2- مطبق باللحم المفروم

رقاق سبرينق رول

*للحشوة:

لحم مفروم

كرات

طماطم

بيض

ملح،فلفل أسود

-أشوح اللحم المفروم الين يستوي واتبله بالملح والفلفل الاسود.

-اتركه يبرد واضيف الخضار اقطعهم قطع صغيرة واضيف البيض .

-أبدأ احشي رقايق السبرينق رول واطبقهم نفس رقاق المطبق .

-اشوحهم ع نار هادية جداً عشان يستوي البيض .

-مايحلى المطبق إلا مع الليمون

وبالعَافية✨♥️♥️.

3- شوربة الدجاج والخضار

نسلق صدرين دجاج في ماء مضاف له ورق غار وبصلة مقطعة ارباع وملعقة من بهار الدجاج وملح وفلفل اسود وبعد مايستوي الدجاج نرفعه من ماء السلق ونفتته

في قدر على النار نضع القليل من الزيت ونضع عليه بصلة مقطعه قطع صغيرة وبعد مايذبل البصل نضع حبتين جزر مبشور ونحركها شوي ثم نضع ثلاث حبات كوسة مبشورة ونحركها حتى تذبل شوي ثم نضع ملعقتين كبار طحين او ثلاث ملاعق شوفان ونحرك شوي ثم نضع مرقة الدجاج بعد ماصفيناها ونضيف زيادة مويه حسب كثافة الشربة اللي نبغاها ونحرك شوي ثم نضع بديل الماجي وممكن اضافة نصف كأس شعيرية (أنا ماأضفته) ثم نتركه على نار عالية حتى يغلي ثم نضع الدجاج المفتت ثم نتركهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نضع نصف كأس من البقدونس المفروم ونحرك شوي ثم نطفي النار وبالعافية