الفرق بين الكركم المطحون والطازج
الاجابة هى :
الكركم الطازج له نكهة ترابية وفلفل وطعم مر قليلاً
عند استخدام الكركم الطازج بدلاً من مسحوق الكركم ، سوف تحتاج إلى استخدام ثلاثة أضعاف كمية الكركم. إذا كانت الوصفة تتطلب ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم ، فاستخدم ثلاث ملاعق كبيرة من الكركم الطازج في مكانها. وبالمثل ، سترغب في استخدام ثلث الكمية إذا كنت تستبدل الكركم الطازج بمسحوق الكركم.
تعليقات
إرسال تعليق