لماذا سميت رموش الست بهذا الاسم
الاجابة هى :
رموش الست حلوى شرقية شهيرة محببة لكل أفراد الأسرة، لكن كثيرين يفضلون شراءها جاهزة معتقدين صعوبة عملها في البيت.
اشتهرت "رموش الست" فى بلاد الشام، وانتقلت إلى مصر من خلال الرحلات التجارية بين المصريين والعرب
وفى بعض الدول العربية تعرف هذه الحلوى الشهية باسم "سوار الست" وأحيانًا "زنود الست" ويقصد بالزند ما انحسر عنه اللحم من الذراع، وفى دول أخرى تسمى "عيون الست" وتشكل كدائرة فى أوسطها حبة مكسرات.
يعود تسمية "رموش الست" إلى قصة طريفة حدثت في عهد الحاكم بربراغة ، حاكم طرابلس ، الذي كان يمسك الطاولات ويدعو أعيان الدولة والأثرياء إلى قصره كل ليلة. أولئك الذين اعتادوا الضحك والمزاح طوال الجلسة ، وخلال ذلك جاء الطباخ لتقديم الحلوى التي صنعها على شكل "رمش" ، الأمر الذي أثار إعجاب أحد الرجال الأذكياء الذي تطوع وأبلغ والي طرابلس أن ينبغي تسمية الحلوى بـ "رش الست" ، ومن هنا عرفت بهذا الاسم. بين الدول العربية.
تعليقات
إرسال تعليق