كيفية الاستفادة من الثلاجة بكفاءة

 كيفية الاستفادة من الثلاجة بكفاءة

الاجابة هى :

الثلاجة أو البراد refrigerator، هي أحد الأجهزة المنزلية الشائعة وتتكون من مقصورة معزولة حرارياً ومضخة حرارية (ميكانيكية، إلكرتونية أو كيميائية) تنقل الحرارة من داخل الثلاجة إلى البيئة المحيطة بها مما يعمل على بقاء درجة الحرارة داخل الثلاجة أقل من درجة الحرارة المحيطة للغرفة. تعتبر الثلاجة تقنية أساسية لحفظ الطعام في البلدان المتقدمة. درجات الحرارة المنخفضة تخفض من معدل تكاثر الجراثيم، ومن ثم تقلل الثلاجة من معدل الفساد. تحافظ الثلاجة على انخفاض الحرارة بضعة درجات فوق نقطة تجمد الماء. درجة الحرارة المثلى لتخزين المواد الغذائية القابلة للتلف هي 3-5 °س الجهاز الصغير الذي يحتفظ بدرجات الحرارة أقل من نقطة تجد الماء يسمى المجمد. حلت الثلاجات بدلاً من صناديق الثلج والتي كانت تستخدم منذ ما يقارب القرن ونصف.