اعلان

ما هو محار الدجاج بالمصري؟

 ما هو محار الدجاج بالمصري؟

الاجابة هى :

محار الدجاج عبارة عن قطعتين دائريتين صغيرتين من اللحم الداكن على ظهر فخذ الدجاج بالقرب من العمود الفقري

فعندما تطبخ الطيور ، يتم سحب العصائر إلى منتصف الدجاج. وهذا يعني أن المحار يشوي في العصائر الطبيعية ويتم حمايته من درجات الحرارة الحارقة لأنه يختبئ داخل الجسم. وهكذا ، يوصف "المحار" بأنه أفضل جزء من الدجاج.

فوائد محار الدجاج 

العصير - تسمح الدهون وموقع هذا القطع أن يكون أكثر إثارة.

بدون عظم - هذه القطعة خالية من العظم لراحة الطهي.

النكهة - نظرًا لأن هذه القطعة محاطة بالعظم في وسط الطائر ، فإنها تمتص الكثير من النكهة الطبيعية.

قسط - محار الدجاج جوهرة مخفية! نكهتها الغنية وملمسها الرقيق يجعلها الجزء الأكثر نضارة من الطائر.





مقالات ذات صلة

تعليقات