100 جرام صدور دجاج كم بروتين
الاجابة هى :
الدجاج هو أحد أكثر الدواجن في العالم في الدول المتطورة، وهو يخضع إلى طرق الزراعة المكثفة، كما يؤكل الدجاج في جميع انحاء العالم على اشكال متعددة منه المقلي مثل البروست والمقرمش أو المغلف بطبقة من الخبز والدجاج المشوي في الفرن أو على الفحم ويعتبر من اللحوم البيضاء، ويشيع كشكل من الأكلات السريعة
وتعد أكثر أجزاء الدجاج شعبية هي الصدور ويحتوي صدر الدجاج المطهو بدون جلد والذي يزن تقريبًا 172 جرام على 54 جرام تقريبًا من البروتين أي أن ال 100 جرام من البروتين تحتوي على 31 جرام بروتين.
وبالنسبة للعناصر الغذائية الأخرى يحتوي صدر الدجاج على 284سعرة حرارية أي أن كل 100 جرام تحتوي على 165 سعرة حرارية ومن الجدير بالذكر أن 20% فقط من السعرات الحرارية مصدرها هو الدهون بينما البقية مصدرها هو البروتين.
تعليقات
إرسال تعليق