اعلان

أسماء القمح

 أسماء القمح

القمح أو الحنطة جنس نبات حولي من الفصيلة النجيلية، وينتج القمح حبوباً مركبة على شكل سنابل حيث تعتبر هذه الحبوب الغذاء الرئيسي لكثير من شعوب العالم، لا ينافسها في هذا المجال إلا الذرة والأرز، حيث تتقاسم هذه الحبوب غذاء البشر على وجه الأرض.

يزرع القمح في أكثر بلاد العالم مرة واحدة في السنة وفي بعض البلدان يزرع مرتين. والقمح له أنواع متعددة جداً، فمنها ما يصلح لعمل الخبز ومنه ما يصلح لعمل المعجنات أو المعكرونة.


يزرع القمح في كثير من دول العالم بالاعتماد على ماء المطر في السقي، وفي بلدان أخرى يزرع بالاعتماد على الري بالواسطة.


ويستخدم القمح في صنع الدقيق الذي يمكن من خلاله صنع الخبز والكعك والكثير من الأطعمة الشهية.


القمح الأراراتي (باللاتينية: T. araraticum)


القمح الصلب (باللاتينية: T. durum)

قمح الخبز (باللاتينية: T. aestivum)

قمح وحيد الحبة

 القمح الطوراني (باللاتينية: T. turanicum)


القمح المنضغط (باللاتينية: T. compactum)


القمح ثنائي الحبة (باللاتينية: T. dicoccoides)

قمح ثنائي الحبة

 قمح وحيد الحبة

 حنطة

قمح طري


مقالات ذات صلة

تعليقات