معلومات عن برجر كنج

 معلومات عن برجر كنج

برجر كنج (بالإنجليزية: Burger King)‏ هي شركة دولية كبيرة سلسلة مطاعم الوجبات السريعة، معظمهم بيع لحوم والبطاطا المقلية، والمشروبات غير الكحوليه والحلويات المختلفة، والشطائر. ويقع مقره في الفردي مقاطعة ميامي - دايد في فلوريدا فقط خارج مدينة ميامي. هانجري جاكس هو المستفيد من برجر كنج، والتي تملك وتدير أكثر من 300 الامتيازات المطاعم في أستراليا.

لمحة تاريخية

تأسست الشركة عام 1953 في مدينة جاكسونفيل بولاية فلوريدا الأمريكية تحت اسم إنستا برغر كنغ على يد كيث ج.كرامر وماثيو بيرنز الذان استخدما أفرانًا لصناعة البرغر كانت تسمى إنستا برويلر واستوحيا منها اسم المطعم. نجحت الشركة في بادئ الأمر وباعت حقوق امتيازاتها التجارية في أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية،  ولكن سرعان ما تعثرت الشركة ماليًا في عام 1959 فاشتراها إثنين من أصحاب الامتيازات في مدينة ميامي بولاية فلوريدا هما جيمس ماكلامور، وديفيد ر. إيدجيرتون الذان قاما بإعادة هيكلة الشركة وإعادة تسمية سلسلة المطاعم لتصبح برغر كنغ كما هي معروفة حاليًا. أدار الاثنان الشركة ككيان مستقل لمدة ثماني سنوات توسعت السلسلة خلالها وافتتحوا ما يزيد عن أكثر 250 مطعمًا في الولايات المتحدة الأمريكية، قبل أن يبيعا الشركة بعد ذلك لشركة بيلسبوري في عام 1967.

حاولت إدارة شركة بيلسبري عدة مرات إعادة هيكلة سلسلة مطاعم برغر كنغ خلال أواخر سبعينيات وأوائل ثمانينيات القرن العشرين. وكان التغيير الأبرز في تاريخ إدارتها للسلسلة هو الاستعانة في عام 1978 بالمدير التنفيذي لشركة ماكدونالدز السيد دونالد ن. سميث للمساعدة في تجديد الشركة، وقد عرفت هذه العملية باسم عملية فينيكس. أعاد سميث هيكلة أعمال الشركة على جميع المستويات. تضمنت التغييرات التي قام بها عقد اتفاقيات امتيازات محدثة، والتوسع في قوائم الطعام، وتجديد تصميمات المطاعم وجعلها موحدة قبل أن يغادر الشركة ويذهب للعمل مع شركة بيبسيكو للمشروبات في عام 1980، وقد أعقب ذلك حدوث انخفاض في المبيعات على مستوى جميع مطاعم السلسلة. استمر الفشل الإداري والقيادة غير الفعالة في عرقلة مسيرة الشركة لسنوات عديدة، قبل أن تستحوذ شركة جراند ميتروبوليتان الترفيهية البريطانية على شركة بيلسبري في عام 1989. وقد باعت الشركة العديد من أصول برغر كنغ في محاولة للربح من بيعها وسرحت العديد من موظفيها. اندمجت شركة جراند متروبوليتان مع شركة غينيس في عام 1997، وكونا معًا شركة دياغو.

شهد القرن الحادي والعشرون عودة سلسلة مطاعم برغر كنغ إلى الاستقلال بعد أن اشترتها مجموعة من الشركات الاستثمارية وعلى رأسها شركة تي بي جي كابيتال في عام 2002 مقابل 1.5 مليار دولارًا أمريكيًا. طرحت الشركة بعد ذلك للاكتتاب العام في عام 2006 بطرح أولي ناجح للغاية.

المواقع والفروع

بدأت سلسلة مطاعم برغر كنغ التوسع والانتشار خارج الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1963 حين افتتحت أول مطعم لها في مدينة سان خوان في بورتوريكو، ثم افتتحت أول مطعم لها في كندا في مدينة وندسور عام 1969.

بدأ دخول مطاعم برغر كنغ لمنطقة أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية في أواخر سبعينيات القرن العشرين، وفي أوائل ثمانينيات القرن العشرين كانت قد أضافت فروع لها في كل من فنزويلا، وتشيلي، والأرجنتين. ودخلت برغر كنغ قارة أوقيانوسيا لأول مرة في عام 1971، ثم دخلت القارة الأوروبية لأول مرة في عام 1975 بافتتاح مطعمها في العاصمة الإسبانية مدريد.

دخلت برغر كنغ الأسواق الأسيوية بافتتاح العديد من المطاعم سواء المملوكة لها، أو تلك المملوكة لأصحاب الامتيازات في دول مثل اليابان وتايوان وسنغافورة وكوريا الجنوبية، ولطن في عام 2001 اضطرت إلى إغلاق جميع مطاعمها في اليابان بسبب قوة المنافسين هناك قبل أن تعود مرة أخرى إلى السوق اليابانية في يونيو 2007.

استطاعت برغر كنغ في عام 2008 أن تصبح أكبر سلسلة مطاعم في العديد من دول العالم مثل المكسيك وإسبانيا. وصل عدد مطاعم برغر كنغ حول العالم في عام 2017 إلى ما يزيد عن 12000 مطعم.