بهارات اللحمه عباره عن ايه

 بهارات اللحمه عباره عن ايه

الاجابة هى :

مقادير بهارات اللحم

6 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

2 ملعقة كبيرة كمون

1 ملعقة كبيرة كركم

½ ملعقة كبيرة فللفل أحمر حار مجروش

طريقة بهارات اللحم

في وعاء، اخلطي جميع المكونات معاً، واحتفظي بها في برطمان زجاجي محكم الغلق.

بهارات اللحم المشوي

مقادير بهارات اللحم المشوي

2 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة

¼ ملعقة كبيرة كمون

½ ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

¼ ملعقة كبيرة فلفل أبيض

1 ملعقة كبيرة بابريكا

½ ملعقة كبيرة شطة

1 ملعقة كبيرة سماق

2 ورق لورا

4 حبوب هيل

¼ ملعقة كبيرة زعتر

¼ ملعقة كبيرة روزماري

½ ملعقة كبيرة زنجبيل مسحوق

½ ملعقة كبيرة قرفة

¼ ملعقة كبيرة كركم

1 فص مستكة، مدقوق

طريقة عمل بهارات اللحم المشوي

اطحني جميع التوابل معاً في المطحنة الكهربائية حتى ينعم المزيج تماماً.

تبلي كل 500 غرام من اللحم بملعقة واحدة كبيرة من البهارات.