طريقة عمل سلاطة روز تونسية
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء وزيت الزيتون والأرز،
انتظري حتى يغلي ثم أخفضي الحرارة وغطي القدر، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز مدة عشر دقائق تقريبًا.
ضعي الأرز في وعاء عميق بعد أن يبرد،
ثم أضيفي الفلفل الأسود والطماطم والفلفل الملون الاخضر..الاصفر..الاحمر..والبقدونس والزيتون الأسود والتون والجبن، و المستورة واخلطي المكونات جيدًا.
ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بالبيض المسلوق.
تعليقات
إرسال تعليق