ما هي طريقة عمل الدونات

 ما هي طريقة عمل الدونات

الاجابة هي :

إليك طريقة عمل الدونات:

المكونات:

4 أكواب طحين

1/4 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز

1 ملعقة صغيرة ملح

3/4 كوب حليب دافئ

2 بيضات

1/3 كوب زبدة ذائبة

زيت للقلي

سكر بودرة للتزيين (اختياري)

الطريقة:

في وعاء كبير، اخلط الطحين والسكر والخميرة والملح.

أضف الحليب الدافئ والبيضات والزبدة الذائبة، وامزج حتى يتكون عجين.

اعجن العجين على سطح مرشوش بالطحين لمدة 5 دقائق حتى يصبح ملساً ومتماسكاً.

ضع العجين في وعاء مدهون بالزيت، وأغطِه بقطعة قماش مبللة، واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة ليتخمر.

بعد مرور الساعة، افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين، بسمك 1/2 بوصة.

استخدم قالب دائري أو كوب لقص العجين إلى دوائر.

اترك الدونات ترتاح لمدة 10 دقائق.

سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

اضف الدونات إلى الزيت، واسمحي لها بالقلي لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة الدونات من المقلاة ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

اترك الدونات تبرد لبضع دقائق، ثم رشي السكر البودرة على الوجه (إذا رغبت في ذلك).

يمكنك تزيين الدونات بالشوكولاتة أو الجلي الفاكهة أو الكريمة، كما يمكن إضافة حشوات مختلفة مثل الكريمة أو المربى أو حشوة الشوكولاتة. استمتع بوجبة شهية!