كم كيلو حليب يحتاج كيلو اللبن الرائب

كم كيلو حليب يحتاج كيلو اللبن الرائب

الاجابة هى :

يوجد اختلاف في النسب المستخدمة في تحويل كمية الحليب إلى لبن رائب حسب الطريقة المستخدمة في إعداد اللبن الرائب، وهذا يعتمد أيضًا على نوع الحليب المستخدم (حليب البقر أو حليب الماعز أو حليب الإبل وغيرها). ولكن بشكل عام، يمكن استخدام النسبة التالية لتحويل كمية الحليب إلى لبن رائب:

1 كيلوغرام من الحليب يمكن تحويله إلى حوالي 1 كيلوغرام من اللبن الرائب.

ويمكن أيضًا تعديل هذه النسبة وفقًا للوصفة المستخدمة ونوع الحليب المستخدم ودرجة الحرارة ومدة التخمير المطلوبة. ويجب الانتباه إلى أن كمية الحليب واللبن الرائب المستخدمة تعتمد على كمية الوجبة التي تريد إعدادها وعدد الأشخاص الذين سيتناولونها.