ما معنى Sodium Alginate بالعربي؟
الاجابة هى :
Sodium Alginate هو مركب كيميائي يتم استخدامه في العديد من المجالات، بما في ذلك الصناعات الغذائية والصيدلانية والزراعية. ويعرف باللغة العربية باسم "ألجنات الصوديوم"، وهو عبارة عن ملح الصوديوم لحمض الألجينيك، الذي يتم استخراجه من أنواع مختلفة من الطحالب البحرية.
ويستخدم Sodium Alginate في الصناعات الغذائية كعامل تماسك ومثخن، حيث يتم إضافته إلى الأطعمة مثل المثلجات والحلوى والأطعمة المعلبة لتحسين قوامها وتماسكها. كما يستخدم في الصناعات الصيدلانية والزراعية، حيث يمكن استخدامه كمادة خام لإنتاج أدوية ومبيدات حشرية وأسمدة نباتية.
تعليقات
إرسال تعليق