ما هي الكرويته؟

 ما هي الكرويته؟

الكرويته هي نوع من الحلويات العربية التي تتكون من العجين المقلي في الزيت. يتم تحضير العجين من الدقيق والبيض والزبدة والماء، ويتم تشكيله على شكل كرات صغيرة قبل قليها في الزيت. بعد أن تصبح الكرات ذهبية اللون، يتم غمسها في الشراب الحلو.

يمكن تقديم الكرويته كحلوى أو كوجبة خفيفة. وهي تحظى بشعبية كبيرة في مصر والدول العربية الأخرى.

فيما يلي طريقة تحضير الكرويته:

المكونات:

2 كوب دقيق

2 بيضة

1/2 كوب زبدة مذابة

1/2 كوب ماء

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

زيت للقلي

شراب حلو (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيض والزبدة المذابة والماء والسكر والفانيليا.

اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة.

قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة الطاولة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

اقليها الكرات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

قدميها ساخنة مع الشراب الحلو (اختياري).

نصائح:

يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى العجينة، مثل القرفة أو الهال أو الشوكولاتة.

يمكنك استخدام زيت دوار الشمس أو زيت الزيتون للقلي.

يمكنك تقديم الكرويته مع آيس كريم أو صلصة الشوكولاتة.