ما هي مكونات مشروب الكابتشينو؟

 ما هي مكونات مشروب الكابتشينو؟

يتكون مشروب الكابتشينو من ثلاثة مكونات رئيسية، وهي:

الإسبريسو: وهي عبارة عن قهوة قوية يتم تحضيرها عن طريق دفع الماء الساخن تحت الضغط عبر البن المطحون.

الحليب: يتم تحضير الحليب للكابتشينو عن طريق تسخينه ورغوته.

الرغوة: يتم تحضير الرغوة عن طريق خفق الحليب الساخن حتى يتشكل قوام رغوي كثيف.

يُحضر الكابتشينو عادةً بنسب متساوية من الإسبريسو والحليب والرغوة. يتم سكب الإسبريسو في الكوب أولاً، ثم الحليب والرغوة. تُزين القهوة عادةً ببودرة الشوكولاتة أو القرفة أو جوز الهند.

فيما يلي الوصفة التقليدية لتحضير الكابتشينو:

المكونات:

1 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة

2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن

1/2 كوب من الحليب

1/4 كوب من الرغوة

طريقة التحضير:

قم بتحضير الإسبريسو عن طريق دفع الماء الساخن تحت الضغط عبر البن المطحون.

سخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة 150 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية).

استخدم خلاط يدوي أو جهاز رغوة الحليب لتكوين رغوة كثيفة من الحليب الساخن.

صب الإسبريسو في كوب.

أضف الحليب والرغوة إلى الكوب.

قدم القهوة ساخنة.

النصائح:

للحصول على أفضل النتائج، استخدم حبوب قهوة طازجة مطحونة.

يجب أن يكون الحليب دافئًا فقط عند رغوته. إذا كان الحليب ساخنًا جدًا، فلن يتشكل رغوة كثيفة.

يجب أن تكون الرغوة كثيفة وثابتة.

يمكنك إضافة السكر أو الكريمة إلى الكابتشينو حسب الرغبة.