اسم المنفحة في الصيدلية

 اسم المنفحة في الصيدلية

تُباع المنفحة في الصيدليات تحت أسماء تجارية مختلفة، مثل:

رينيت (Rennet)

كيمو رينيت (Chymo Rennet)

تيبسي (Tepsy)

مازي (Mazy)

رينيت أ (Rennet A)

وعادة ما تكون المنفحة متوفرة في شكل أقراص أو مسحوق أو سائل.

فيما يلي بعض المعلومات الإضافية عن المنفحة:

النوع: إنزيم

الاستخدام: صناعة الجبن

المصدر: المعدة الرابعة للأغنام أو الأبقار أو الماعز

الشكل: أقراص، مسحوق، سائل

المنفحة هي إنزيم يُستخدم في صناعة الجبن. حيث يعمل على تخثر الحليب وتحويله إلى كتلة صلبة.

تُستخرج المنفحة من المعدة الرابعة للأغنام أو الأبقار أو الماعز. حيث يتم إزالة المعدة من الحيوان بعد ذبحه، ثم يتم تجفيفها وطحنها للحصول على مسحوق المنفحة.

تُباع المنفحة في الصيدليات للاستخدام المنزلي. كما يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة في منتجات الألبان.

فيما يلي بعض النصائح لاستخدام المنفحة:

استخدم المنفحة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

احفظ المنفحة في مكان بارد وجاف.

لا تستخدم المنفحة إذا كانت قد انتهت صلاحيتها.

يمكن استخدام المنفحة لصنع أنواع مختلفة من الجبن، مثل الجبن الأبيض والجبن القريش والجبن الرومي.