نموذج تسجيل درجة حرارة الثلاجة

نموذج تسجيل درجة حرارة الثلاجة

التاريخ

الوقت

درجة الحرارة

ملاحظات

مثال

2023-11-23

09:00

4 درجات مئوية

الثلاجة تعمل بشكل صحيح.

أهمية تسجيل درجة حرارة الثلاجة

من المهم تسجيل درجة حرارة الثلاجة بانتظام لضمان أنها تحافظ على درجة الحرارة الصحيحة. تتراوح درجة الحرارة المثالية للثلاجة بين 0 و 4 درجات مئوية. إذا كانت درجة الحرارة أعلى من ذلك، فقد ينمو البكتيريا في الطعام، مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي.

يمكن أن يساعد تسجيل درجة حرارة الثلاجة أيضًا في تتبع أي تغييرات في درجة الحرارة. إذا لاحظت أن درجة الحرارة ترتفع، فقد يكون ذلك بسبب مشكلة في الثلاجة.

نصائح لتسجيل درجة حرارة الثلاجة

استخدم مقياس حرارة دقيق لقياس درجة الحرارة.

قم بقياس درجة الحرارة في عدة نقاط مختلفة في الثلاجة.

قم بتسجيل درجة الحرارة بانتظام، على الأقل مرة واحدة في اليوم.

احتفظ بسجلات درجات الحرارة في مكان آمن.

إجراءات السلامة عند حدوث ارتفاع في درجة حرارة الثلاجة

إذا لاحظت أن درجة حرارة الثلاجة ترتفع، فاتبع الخطوات التالية:

قم بإزالة جميع الأطعمة من الثلاجة.

قم بتنظيف الثلاجة جيدًا.

قم بإصلاح أي مشكلة في الثلاجة.

ضع الأطعمة مرة أخرى في الثلاجة بعد أن تبرد إلى درجة حرارة مناسبة.

إذا كنت غير متأكد من كيفية التعامل مع ارتفاع درجة حرارة الثلاجة، فاتصل بفني إصلاح.