مدة صلاحية الطعام المطبوخ خارج الثلاجة

 مدة صلاحية الطعام المطبوخ خارج الثلاجة

تعتمد مدة صلاحية الطعام المطبوخ خارج الثلاجة على عدة عوامل، منها نوع الطعام ودرجة الحرارة المحيطة. بشكل عام، يُنصح بتناول الطعام المطبوخ خلال ساعتين من تحضيره، أو ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة المحيطة أعلى من 32 درجة مئوية (90 درجة فهرنهايت).

فيما يلي بعض النصائح للحفاظ على سلامة الطعام المطبوخ خارج الثلاجة:

احفظ الطعام في وعاء محكم الغلق لمنع دخول البكتيريا.

ضع الطعام في مكان بارد وجاف.

لا تترك الطعام خارج الثلاجة لفترة أطول من الوقت الموصى به.

فيما يلي بعض الأمثلة على مدة صلاحية الأطعمة المطبوخة خارج الثلاجة:

اللحوم: ساعتان

الدجاج: ساعتان

الأسماك: ساعة واحدة

الأرز: ساعة واحدة

المعكرونة: ساعة واحدة

الحساء والشوربة: ساعة واحدة

السلطات: ساعة واحدة

إذا كنت غير متأكد من مدة صلاحية الطعام المطبوخ، فمن الأفضل التخلص منه.