فوائد تبن فول الصويا

فوائد تبن فول الصويا

يُعرف تبن فول الصويا بأنه القشرة الخارجية لحبوب فول الصويا، وهو منتج ثانوي لصناعة فول الصويا. يحتوي تبن فول الصويا على العديد من الفوائد الصحية، منها:

الألياف الغذائية: يعتبر تبن فول الصويا مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، حيث يحتوي على حوالي 20 جرامًا من الألياف لكل كوب. تساعد الألياف الغذائية في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.

البروتين: يحتوي تبن فول الصويا أيضًا على نسبة عالية من البروتين، حيث يحتوي على حوالي 16 جرامًا من البروتين لكل كوب. يساعد البروتين في بناء وإصلاح الأنسجة والعضلات.

مضادات الأكسدة: يحتوي تبن فول الصويا على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف.

فيما يلي بعض الفوائد المحتملة لتبن فول الصويا:

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: وجدت بعض الدراسات أن تناول تبن فول الصويا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان: وجدت بعض الدراسات أن تناول تبن فول الصويا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان القولون.

تحسين صحة العظام: وجدت بعض الدراسات أن تناول تبن فول الصويا قد يساعد في تحسين صحة العظام عن طريق زيادة كثافة المعادن في العظام.

تحسين صحة الجلد: وجدت بعض الدراسات أن تناول تبن فول الصويا قد يساعد في تحسين صحة الجلد عن طريق تقليل التهاب الجلد وزيادة إنتاج الكولاجين.

ومع ذلك، هناك حاجة إلى إجراء مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفوائد.

كيفية استخدام تبن فول الصويا

يمكن استخدام تبن فول الصويا بعدة طرق، منها:

إضافة مسحوق تبن فول الصويا إلى الأطعمة والمشروبات، مثل العصائر والحبوب والزبادي.

إضافة حبيبات تبن فول الصويا إلى علف الحيوانات الأليفة.

استخدام تبن فول الصويا كمكمل غذائي.

احتياطات استخدام تبن فول الصويا

يجب استشارة الطبيب قبل استخدام تبن فول الصويا، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أخرى.

فيما يلي بعض الاحتياطات عند استخدام تبن فول الصويا:

تجنب استخدام تبن فول الصويا إذا كنت تعاني من حساسية تجاه فول الصويا.

ابدأ باستخدام تبن فول الصويا بكميات صغيرة وقم بزيادة الكمية تدريجيًا إذا لزم الأمر.

توقف عن استخدام تبن فول الصويا إذا ظهرت أي أعراض جانبية، مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو الغثيان أو القيء.

جرعات تبن فول الصويا

الجرعة الموصى بها من تبن فول الصويا تختلف حسب الحالة الصحية التي يتم علاجها.

بشكل عام، يُنصح بتناول 1-2 ملاعق كبيرة من مسحوق تبن فول الصويا يوميًا. يمكن أيضًا استخدام حبيبات تبن فول الصويا بمعدل 1-2 كوب يوميًا.