من فوائد القمح النشويات والالياف السكر الملح

 من فوائد القمح النشويات والالياف السكر الملح

فوائد النشويات:

تمد الجسم بالطاقة: النشويات هي مصدر رئيسي للطاقة للجسم. عند هضم النشويات، يتم تقسيمها إلى سكريات بسيطة يمكن استخدامها كمصدر للطاقة.

تساعد على الشعور بالشبع: النشويات تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت، مما قد يساعد على الحد من تناول السعرات الحرارية.

تلعب دورًا في بناء الخلايا والأنسجة: النشويات هي جزء أساسي من بناء الخلايا والأنسجة في الجسم.

فوائد الألياف:

تساعد على الهضم: الألياف تساعد على الهضم عن طريق إضافة الحجم إلى البراز وزيادة حركة الأمعاء.

تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم: الألياف تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية امتصاص السكر في الدم.

تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: الألياف تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

فوائد السكر:

يمد الجسم بالطاقة: السكر هو مصدر سريع للطاقة للجسم. يمكن استخدام السكر كمصدر للطاقة للعضلات والأعضاء.

يساعد على امتصاص العناصر الغذائية: السكر يساعد على امتصاص بعض العناصر الغذائية، مثل الكالسيوم والحديد.

فوائد الملح:

يساعد على تنظيم ضغط الدم: الملح يساعد على تنظيم ضغط الدم عن طريق امتصاص الماء في الجسم.

يساعد على نقل النبضات العصبية: الملح يساعد على نقل النبضات العصبية عن طريق إرسال إشارات كهربائية.

يساعد على انقباض العضلات: الملح يساعد على انقباض العضلات عن طريق تحفيز الخلايا العصبية.

فوائد القمح:

يُعد القمح من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك النشويات والألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.

فيما يلي بعض فوائد القمح:

تمد الجسم بالطاقة: القمح هو مصدر جيد للنشا، وهو مصدر رئيسي للطاقة للجسم.

تساعد على الشعور بالشبع: القمح هو مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت.

تساعد على الهضم: القمح هو مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على الهضم عن طريق إضافة الحجم إلى البراز وزيادة حركة الأمعاء.

تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم: القمح هو مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية امتصاص السكر في الدم.

تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: القمح هو مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان: القمح هو مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق إزالة المواد المسببة للسرطان من الجسم.

النسب الموصى بها من النشويات والألياف والسكر والملح:

النشا: يوصى باستهلاك 45-65% من إجمالي السعرات الحرارية من النشويات.

الألياف: يوصى باستهلاك 25-38 جرامًا من الألياف يوميًا للبالغين.

السكر: يوصى باستهلاك 25 جرامًا من السكر يوميًا للبالغين.

الملح: يوصى باستهلاك 2300 ملليجرام من الملح يوميًا للبالغين.

من المهم ملاحظة أن هذه التوصيات عامة وقد تختلف حسب العمر والحالة الصحية.