كيفية تنظيف الكابوريا

كيفية تنظيف الكابوريا 

تنظيف الكابوريا

الكابوريا هي نوع من المأكولات البحرية لذيذة وصحية، ولكنها قد تكون صعبة التنظيف. إليك طريقة سهلة لتنظيف الكابوريا:

الأدوات:

مقص حاد

سكين حاد

طبق

مصفاة

الخطوات:

اغسل الكابوريا بالماء البارد.

باستخدام المقص، اقطعي البطن من الكابوريا.

استخدمي السكين لإزالة الأحشاء من الكابوريا.

اشطفي الكابوريا بالماء البارد مرة أخرى.

باستخدام المقص، اقطعي الرأس من الكابوريا.

استخدمي السكين لإزالة العيون من الكابوريا.

اشطفي الكابوريا بالماء البارد مرة أخرى.

ضعي الكابوريا في طبق أو مصفاة لتجف.

نصائح:

إذا كانت الكابوريا كبيرة، يمكنك تقطيعها إلى نصفين أو أربعة أجزاء قبل التنظيف.

يمكنك أيضًا إزالة المفصل بين الرأس والجسد.

إذا كانت الكابوريا بها قشرة صلبة، يمكنك تقشيرها باستخدام السكين.

التخلص من الأحشاء:

يمكنك التخلص من الأحشاء إما بوضعها في سلة المهملات أو برميهما في المرحاض. إذا قررتِ التخلص منها في المرحاض، فتأكدي من غسلها جيدًا أولاً لمنع انسداد المرحاض.

طريقة أخرى لتنظيف الكابوريا:

يمكنك أيضًا تنظيف الكابوريا عن طريق نقعها في الماء والملح لمدة 30 دقيقة. سيساعد هذا في إزالة أي رمل أو طين قد يكون موجودًا في الكابوريا. بعد النقع، اشطفي الكابوريا بالماء البارد.

بعد تنظيف الكابوريا، يمكنك طهيها بالطريقة التي تريدينها. تعد الكابوريا مقلية أو مشوية أو مسلوقة من الأطباق اللذيذة.