كيفية صنع الكسترد في المنزل

كيفية صنع الكسترد في المنزل

الكسترد هو حلوى كريمية لذيذة يمكن صنعها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. إليك وصفة سهلة لصنع الكسترد:

المكونات:

2 كوب حليب

1/4 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

التعليمات:

في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب والسكر حتى يغلي.

في وعاء صغير، اخلطي النشا والذرة والبيضة. 

بمجرد أن يغلي الحليب، خففي النار وأضيفي خليط النشا والبيضة. 

قلبي باستمرار حتى يثخن المزيج.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا. 

صبي الكسترد في أكواب أو أطباق فردية.

دعي الكسترد يبرد تمامًا قبل التقديم.

نصائح

لجعل الكسترد أكثر ثخانة، يمكنك إضافة المزيد من النشا.

لجعل الكسترد أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر.

يمكنك إضافة نكهات أخرى للكسترد، مثل الكاكاو أو الفواكه.

أفكار لتناول الكسترد

يقدم الكسترد عادةً مع صلصة الشوكولاتة أو صلصة الكراميل.

يمكنك أيضًا تقديم الكسترد مع الفاكهة الطازجة أو المكسرات.

يمكن أيضًا استخدام الكسترد كحشوة للكعك أو الفطائر.