كيفية تخزين الفلفل الاخضر

 كيفية تخزين الفلفل الاخضر

يمكن تخزين الفلفل الأخضر الطازج في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. للحفاظ على الفلفل الأخضر طازجًا لفترة أطول، يمكنك تفريزه أو تجفيفه.

تخزين الفلفل الأخضر في الثلاجة

للحفاظ على الفلفل الأخضر طازجًا في الثلاجة، قم بما يلي:

اغسل الفلفل الأخضر جيدًا بالماء البارد.

جفف الفلفل الأخضر برفق بمنشفة ورقية.

ضع الفلفل الأخضر في كيس بلاستيكي أو وعاء محكم الإغلاق.

ضع الفلفل الأخضر في الثلاجة.

تخزين الفلفل الأخضر في الفريزر

للحفاظ على الفلفل الأخضر طازجًا في الفريزر، قم بما يلي:

اغسل الفلفل الأخضر جيدًا بالماء البارد.

جفف الفلفل الأخضر برفق بمنشفة ورقية.

قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح أو مكعبات.

ضع الفلفل الأخضر في وعاء أو كيس محكم الإغلاق.

أخرج الهواء من الوعاء أو الكيس قدر الإمكان.

ضع الفلفل الأخضر في الفريزر.

تخزين الفلفل الأخضر المجفف

للحفاظ على الفلفل الأخضر طازجًا مجففًا، قم بما يلي:

اغسل الفلفل الأخضر جيدًا بالماء البارد.

جفف الفلفل الأخضر برفق بمنشفة ورقية.

اقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح أو مكعبات.

ضع الفلفل الأخضر على صينية خبز.

ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة منخفضة (100 درجة فهرنهايت أو 40 درجة مئوية).

سخن الفلفل الأخضر لمدة 2-3 ساعات، أو حتى يجف تمامًا.

اترك الفلفل الأخضر يبرد تمامًا.

قم بتخزين الفلفل الأخضر المجفف في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.

نصائح لتخزين الفلفل الأخضر

تجنب تخزين الفلفل الأخضر بالقرب من الفاكهة أو الخضروات التي تنبعث منها الإيثيلين، مثل التفاح أو الموز أو الطماطم. يمكن أن يؤدي الإيثيلين إلى تسريع نضج الفلفل الأخضر.

لا تغسل الفلفل الأخضر قبل تخزينه. سيؤدي ذلك إلى تسريع فساده.

إذا كنت تخطط لتخزين الفلفل الأخضر لفترة طويلة، فقم بتخزينه في الثلاجة أو الفريزر. سيساعد ذلك في الحفاظ على نكهته ونضارة.