ما هي فوائد تناول المكسرات؟

فوائد تناول المكسرات: رحلة نحو صحة أفضل

تُعدّ المكسرات مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية

وتُقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.

وتُنصح بتناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

إليك بعض أهم فوائد تناول المكسرات:

1. تعزيز صحة القلب:

تحتوي المكسرات على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة،

التي تُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.

كما تُساعد هذه الدهون على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

2. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2:

تُساعد الألياف الموجودة في المكسرات على تنظيم مستويات السكر في الدم.

وبالتالي، قد تُساهم المكسرات في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

3. تحسين صحة الدماغ:

تحتوي المكسرات على فيتامين E،

وهو من الفيتامينات المهمة لصحة الدماغ.

كما تُساعد الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في المكسرات على تحسين وظائف الدماغ.

4. تقوية العظام:

تحتوي المكسرات على المغنيسيوم،

وهو من المعادن المهمة لصحة العظام.

كما تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في المكسرات على حماية العظام من التلف.

5. تحسين صحة البشرة والشعر:

تحتوي المكسرات على فيتامين E،

وهو من الفيتامينات المهمة لصحة البشرة والشعر.

كما تُساعد الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في المكسرات على ترطيب البشرة وتحسين صحة الشعر.

6. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي المكسرات على الألياف،

التي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي.

كما تُساعد الألياف على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.

7. تقوية جهاز المناعة:

تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة،

التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة.

كما تُساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الأمراض.

8. تحسين صحة العيون:

تحتوي المكسرات على فيتامين A،

وهو من الفيتامينات المهمة لصحة العيون.

كما تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في المكسرات على حماية العيون من الأمراض.

9. تعزيز صحة العضلات:

تحتوي المكسرات على البروتين،

وهو ضروري لبناء العضلات والحفاظ عليها.

10. تحسين المزاج:

تحتوي المكسرات على التربتوفان،

وهو حمض أميني ضروري لإنتاج السيروتونين،

وهو من الناقلات العصبية التي تُحسّن المزاج.

نصائح لتناول المكسرات:

تناول المكسرات النيئة أو المحمصة دون إضافة ملح أو زيت.

أضف المكسرات إلى السلطات والزبادي والحبوب الكاملة.

استخدم المكسرات لصنع زبدة المكسرات.

اقرأ ملصقات الطعام بعناية،

وتأكد من اختيار المكسرات التي لا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.

يمكنك تناول المكسرات على الإفطار أو الغداء أو العشاء.

هناك العديد من الوصفات اللذيذة لتناول المكسرات،

مثل سلطة الكينوا مع المكسرات وزبدة اللوز.

بتناول المكسرات كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن،

ستتمكن من الاستفادة من العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها.