كيف لوز مع قشرة محمص بالملح

طريقة تحميص اللوز مع القشرة مملح:

المكونات:

2 كوب لوز مع القشرة

1 ملعقة كبيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري)

الطريقة:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

اغسلي اللوز بالماء وجففيه جيدًا.

في وعاء، امزجي اللوز مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون (إن استخدمتيه).

وزّعي اللوز على صينية فرن مغطاة بورق زبدة.

اخبزي اللوز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

اتركي اللوز ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

نصائح:

يمكنك إضافة توابل أخرى إلى اللوز، مثل الكمون أو الثوم البودرة أو البابريكا.

تأكدي من عدم حرق اللوز، فذلك سيجعله مرًا.

يمكن تخزين اللوز المحمص في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.

ملاحظات:

يُعدّ تحميص اللوز مع القشرة طريقة رائعة للحصول على وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

اللوز غني بالألياف والبروتين والدهون الصحية، ويساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

يُمكنك إضافة اللوز المحمص إلى السلطات أو الحبوب أو الزبادي أو استخدامه في صنع الحلويات.