الفرق بين النودلز و الاندومي

 الـ"نودلز" و"الاندومي" هما نوعان من الأطعمة النشوية، ولكن هناك اختلافات كبيرة بينهما:

### **1. النودلز (Noodles):**

- **التعريف:** النودلز هو مصطلح عام يشير إلى أنواع مختلفة من المعكرونة التي تُستخدم في العديد من المأكولات العالمية، خاصة في المطبخ الآسيوي.

- **الأنواع:** هناك أنواع متعددة من النودلز، بما في ذلك النودلز المصنوعة من القمح، الأرز، أو الدُخن. يمكن أن تكون طازجة أو مجففة، وقد تختلف في الشكل والحجم.

- **التطبيق:** تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الأطباق الصينية (مثل "الفيتوتشيني" أو "الرافيولي")، اليابانية (مثل "رامين" و"سوبا")، والكورية (مثل "كيمتشي نودلز").

- **التحضير:** يمكن طهي النودلز بطرق مختلفة، بما في ذلك السلق، القلي، أو الشواء، وغالباً ما يتم مزجها مع أنواع مختلفة من الصلصات والخضروات والبروتينات.

### **2. الاندومي (Indomie):**

- **التعريف:** الاندومي هو نوع محدد من النودلز، وهو علامة تجارية مشهورة للنودلز الفورية أو "النودلز سريعة التحضير".

- **الأنواع:** يأتي الاندومي في عبوات فردية أو متعددة، ويُعتبر منتجاً جاهزاً يتم تحضيره بسرعة. يتميز بتنوع نكهاته، مثل الدجاج، اللحم، والبهارات المختلفة.

- **التطبيق:** يُعد الاندومي سريع التحضير ويُستخدم كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة. يتم تحضيره عادةً عن طريق سلق النودلز ثم إضافة التوابل والمكونات الجاهزة.

- **التحضير:** يحتاج إلى وقت تحضير قصير، حيث تُغلى النودلز لمدة قصيرة ثم تُضاف إليها التوابل والمكونات المرفقة.

### **خلاصة:**

- **النودلز** هي معكرونة بمختلف الأنواع والطرق التحضيرية وتستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق العالمية.

- **الاندومي** هو نوع محدد من النودلز الفورية التي تأتي في عبوات جاهزة ويُعد سريع التحضير.

باختصار، النودلز هي فئة عامة من المعكرونة، بينما الاندومي هو نوع خاص من النودلز سريعة التحضير.