هل الخبز نباتي أم حيواني؟ لماذا سمي الخبز بالعيش في مصر؟ من أول من صنع الخبز؟ ما هو أكثر خبز صحي؟

 ### هل الخبز نباتي أم حيواني؟

الخبز غالبًا ما يُعتبر نباتيًا، حيث يُصنع بشكل أساسي من **الدقيق** والماء والخميرة، وهي مكونات نباتية. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى بعض الأنواع التي قد تحتوي على مكونات إضافية مثل **البيض** أو **الحليب**، مما يجعلها غير مناسبة للنباتيين.

### لماذا سمي الخبز بالعيش في مصر؟

سُمي الخبز بـ"العيش" في مصر لأنه يُعتبر جزءًا أساسيًا من حياة الناس اليومية، وكأنه يُعطي الحياة. يُشير هذا المصطلح إلى أهمية الخبز في النظام الغذائي والثقافة المصرية، حيث يُعتبر رمزًا للعيش الكريم.

### من أول من صنع الخبز؟

أول من صنع الخبز يُعتقد أنهم **القدماء المصريين**، حيث تم اكتشاف آثار لصنع الخبز في مصر القديمة يعود تاريخها إلى حوالي 14,000 سنة. استخدموا الحبوب المطحونة والماء، وصنعوا عجائن ثم قاموا بخبزها على الحجر الساخن.

### ما هو أكثر خبز صحي؟

**الخبز الكامل** أو **خبز الحبة الكاملة** يُعتبر من أكثر أنواع الخبز صحة، حيث يُصنع من دقيق الحبوب الكاملة، مما يحافظ على الألياف والفيتامينات. يحتوي على نسبة أعلى من الألياف مقارنة بالخبز الأبيض، مما يساعد في تحسين الهضم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

باختصار، الخبز يُعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من الثقافات، وله أنواع متعددة يمكن أن تكون صحية أو غير صحية بحسب المكونات المستخدمة.