طريقه لقيمات عواطف ام صبا

 إليك طريقة تحضير لقيمات عواطف أم صبا، وهي وصفة شهية ومحبوبة:

### المكونات:

- 2 كوب دقيق

- 1 كوب ماء دافئ

- 1 ملعقة كبيرة سكر

- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون (اختياري)

- زيت للقلي

- عسل أو شيرة (للتقديم)

### طريقة التحضير:

1. **تحضير العجينة**:

   - في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح والهيل.

   - في وعاء آخر، اخلطي الماء الدافئ مع السكر والخميرة، واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل.

   - أضيفي خليط الماء إلى الدقيق واخلطي جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة. إذا كانت العجينة لزجة، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.

2. **تخمير العجينة**:

   - غطي العجينة بغطاء بلاستيكي أو منشفة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف في الحجم.

3. **قلي اللقيمات**:

   - سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

   - باستخدام ملعقة صغيرة، خذي كميات صغيرة من العجينة وضعيها في الزيت الساخن. يمكنك استخدام ملعقة أخرى لمساعدتك في تشكيل اللقيمات.

   - اقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات، ثم ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

4. **التقديم**:

   - قدمي اللقيمات ساخنة مع العسل أو الشيرة، ويمكنك أيضًا رش القليل من السكر البودرة على الوجه إذا رغبت.

استمتعي بتحضير لقيمات عواطف أم صبا، وشاركها مع العائلة والأصدقاء!