الفوائد الصحية لأكل الخيار التي قد لا تعرفها

1. انها عالية في العناصر الغذائية

الخيار منخفض في السعرات الحرارية ولكنه غني بالمياه والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. تناول الخيار مع قشر يوفر أقصى قدر من المواد الغذائية.

2. يحتوي على مضادات الأكسدة

يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والعفص ، والتي تمنع تراكم الجذور الحرة الضارة وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.

3. يعمل كمرطب

يتكون الخيار من حوالي 96 ٪ من المياه ، مما قد يزيد من الترطيب ويساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل.

4. قد تساعد في تخفيف الوزن

يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ويحتوي على نسبة عالية من الماء ويمكن استخدامه كوجبة منخفضة السعرات الحرارية للعديد من الأطباق. كل هذه قد تساعد في فقدان الوزن.

5. قد تخفض نسبة السكر في الدم

تُظهر الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن الخيار قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ومنع المضاعفات المرتبطة بمرض السكري ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.