الفوائد الصحية والغذائية لبذور السمسم ستجبرك على تناوله يومياً

3. مصدر مغذي من البروتين النباتي

تعد بذور السمسم - خاصة تلك المقشرة - مصدراً جيداً للبروتين ، وهي لبنة ضرورية لجسمك.

4. قد تساعد في خفض ضغط الدم

بذور السمسم غنية بالمغنيسيوم ، مما قد يساعد في خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، هناك المواد المضادة للاكسدة مساعدة قد تمنع تراكم الترسبات.

5. قد تدعم صحة العظام

بذور السمسم غير المقشورة غنية بشكل خاص بالمواد المغذية الحيوية لصحة العظام ، بما في ذلك الكالسيوم. إن نقع بذور السمسم أو تحميصها أو تنبتها يمكن أن يحسن من امتصاص هذه المعادن.

6. قد يقلل من الالتهابات

تشير الأبحاث الأولية إلى أن بذور السمسم وزيتهما قد يكون لهما خصائص مضادة للالتهابات.

7. مصدر جيد للفيتامينات ب

تعد بذور السمسم مصدراً جيداً للثيامين والنياسين وفيتامين ب 6 ، وهي ضرورية لوظيفة الخلوية والتمثيل الغذائي.

8. قد تساعد تكوين خلايا الدم

توفر بذور السمسم الحديد والنحاس وفيتامين B6 ، وهي ضرورية لتكوين خلايا الدم ووظيفتها.

9. قد تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم

قد تساعد بذور السمسم في السيطرة على نسبة السكر في الدم لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وعالية البروتين والدهون الصحية. والأكثر من ذلك ، أنها تحتوي على مركب نباتي قد يساعد في هذا الصدد.

10. غني بمضادات الأكسدة

تعمل المركبات النباتية وفيتامين E في بذور السمسم كمضادات للأكسدة ، والتي تحارب الإجهاد التأكسدي في جسمك.

11. قد تدعم نظام المناعة لديك

تعد بذور السمسم مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة لوظيفة الجهاز المناعي ، بما في ذلك الزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد وفيتامين B6 وفيتامين E.

12. قد تهدئة آلام المفاصل في الركبة

سيسامين ، مركب في بذور السمسم ، قد يساعد في تقليل آلام المفاصل ودعم الحركة في التهاب المفاصل في الركبة.

13. قد تدعم صحة الغدة الدرقية

بذور السمسم هي مصادر جيدة للمواد الغذائية - مثل السيلينيوم والحديد والنحاس والزنك وفيتامين B6 - التي تدعم صحة الغدة الدرقية.