فوائد الفاصوليا البيضاء لم تكن تعرفها من قبل
ألا ترغب في إضافة المزيد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وتساعد على خفض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وغنية بالفيتامينات مع الكثير من الألياف لنظامك الغذائي؟ هذا الطعام السحري هو الفاصوليا البيضاء ، التي تعتبر من الأطعمة السريعة - مثل جميع الحبوب الغنية بحمض الفوليك وفيتامين B1 (الثيامين) والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. إنها حبوب بيضاء للطهي ويمكن أن تكون بديلاً صحياً لنوع النشا في البطاطس.
1. البروتين
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الجسم وإصلاحه. الفاصوليا عالية في الأحماض الأمينية ، اللبنات الأساسية للبروتين.
2. الفولات
تحتوي الفاصوليا على العديد من العناصر الغذائية الحيوية ، بما في ذلك الفولات. حمض الفوليك ضروري للصحة العامة ، لصنع خلايا دم حمراء صحية
3. مضادات الأكسدة
وفقا للبحث ، والفاصوليا غنية بالبوليفينول ، والتي هي نوع من مضادات الأكسدة.
4. صحة القلب
الأشخاص الذين يستهلكون الحبوب بانتظام قد يكونون أقل عرضة للموت بسبب نوبة قلبية أو غيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
5. انخفاض خطر الاصابة بالسرطان
أظهرت بعض الدراسات أن الفول يعمل كمضادات للأكسدة وعوامل مضادة للالتهابات. هذه الآثار يمكن أن تقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
6. مرض السكر والأيض الجلوكوز
الفاصوليا قد تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم أو حتى منع مرض السكري. تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
7. منع الكبد الدهني
يحدث الكبد الدهني عندما تتراكم الدهون في الكبد. يمكن أن تتطور جنبًا إلى جنب مع السمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم والجوانب الأخرى لمتلازمة التمثيل الغذائي.
8. السيطرة على الشهية
عندما يأكل الشخص الحبوب ، فإن الألياف والنشويات الصحية التي تحتويها يمكن أن تساعد في خلق شعور بالامتلاء والرضا.
9. تحسين صحة الأمعاء
أظهرت الأبحاث أن مجموعة متنوعة من الحبوب ، وخاصة الفاصوليا السوداء ، تعزز صحة الأمعاء عن طريق تحسين وظيفة الحاجز المعوي وزيادة عدد البكتيريا المفيدة. هذا قد يساعد في منع الأمراض المرتبطة الأمعاء.
تعليقات
إرسال تعليق