طريقة عمل اللانشون بالفراخ او اللحم فى المنزل

3 بيضات

3 فصوص ثوم وسط

3 فصوص حبهان مطحون ناعم

3 مثلثات جبنة طعمه او اي نوع تفضليه

3 ملاعق كبيره دقيق

1/4 ملعقه فلفل

1/4 ملعقه ملح

2 مرقه دجاج ماجى

1/2 كوب زيت دوار الشمس او زيت الذره

صدر فرخه مخلى غير مستوى

حلقات زيتون (حسب الرغبه)

يتم وضع جميع المقادير السابقه فى الخلاط ويضرب جيداً

يضاف الفراخ بعد ما اتفرمت وعليها الزيت

وبعدين نقوم باضافة البيض

باقى المكونات (يفضل فرمها اولاً قبل ما نحطها فى الكيتشن)

يصب المقدار بقالب التوست بعدما يدهن بزيت ورشة دقيق ويسوى فى حمام مائى فى الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 50 دقيقه

وبعد ان يبرد يوضع فى الثلاجة ساعة ثم يقطع

موقع موسوعتى