فوائد الاوريجانو التي قد لا تعرفها
يعتبر أوريجانو عشبة أساسية في العديد من المأكولات حول العالم.
له نكهة قوية ويجلب الدفء إلى الأطباق ، إلى جانب تلميح من الحلاوة الدقيقة.
يمكن العثور عليها طازجة أو مجففة أو كزيت ، ويقال إن جميعها لها فوائد صحية كبيرة.
على الرغم من أنها تستخدم بكميات صغيرة ، إلا أن الزعتر يحزم بعض العناصر الغذائية المهمة. يمكن أن تلبي ملعقة صغيرة واحدة فقط من زعتر الأوريجانو حوالي 8٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ك (1).
من المساعدة في مكافحة البكتيريا إلى الحد من الالتهابات ، كشفت الدراسات عن بعض فوائدها المحتملة المثيرة للإعجاب.
هذه المقالة عن 6 فوائد صحية تستند إلى الأدلة عن الأوريجانو :
1. غني بالمواد المضادة للاكسدة
يحتوي أوريجانو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في منع الضرر عن طريق تحييد الجذور الحرة المسببة للأمراض.
2. قد تساعد في محاربة البكتيريا
لقد وجدت دراسات أنبوبة الاختبار أن الزعتر ومكوناته قد تكون فعالة ضد سلالات معينة من البكتيريا.
3. يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للسرطان
يحتوي الأوريجانو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويحتوي على مركبات ثبت أنها تقلل من نمو خلايا السرطان في بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار.
4. قد تساعد في تقليل العدوى الفيروسية
كارفكرول والثيمول هما المركبات الموجودة في الزعتر التي ثبت لتقليل نشاط الفيروسات في بعض الدراسات أنبوب اختبار.
5. يمكن أن تقلل الالتهاب
الأوريجانو غني بالمواد المضادة للاكسدة ، مما قد يقلل من الالتهابات. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن زيت الأوريجانو ومكوناته يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب.
6. من السهل إضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك
الأوريجانو متوفر إما طازجًا أو مجففًا أو كزيت ، ويمكن إضافته إلى يخنة ، ضمادات ، صلصات ، لحوم وغيرها.
تعليقات
إرسال تعليق