طريقة عمل كيكة الشوكولاته البارده للشيف غاده التلي

3 كوب بسكوت قمح مطحون

100 جرام زبدة

كوب بندق مجروش

400 جرام جبنة كريمي

كريمة حشو بالشوكولاتة

نصف كيلو توت

250 جرام شوكولاتة

علبة قشطة للوجه

توت أسود وأحمر

نعناع أخضر

كريمة مخفوقة

* يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة

* يفرد الخليط في صينية سهلة الفتح ويغطى عليه جيدا حتى يتماسك

* لعمل الحشو يخفق اللبن مع بودرة كريمة الحشو باستخدام مضرب كهربائي

* يضاف إليها الجبنة الكريمي وتخفق جيدا

* تضاف المكسرات إلى الخليط ويقلب جيدا

* يصب الخليط على طبقة البسكويت في الصينية

* تدخل الثلاجة حتى تتماسك

* تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ويضاف إليها القشطة

* يصب خليط الشوكولاتة على الكريمة

* تزين بالكريمة المخفوقة والتوت وأوراق النعناع

موقع موسوعتى