طريقة عمل الكيكة بالزبادى للشيف حسن

قومي بخلط مقادير الكيكة خلطا جيدا وبعدين ضعي نصف الكمية في قالب بايركس.

وبعد ذلك أدخليه بالفرن لمدة خمس دقائق مع الانتباه حتى ألا تخترق منك وبعدها رشي مقدار ربع حشوة القرفة.

وبعدين صبي فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للمرة الثانية للفرن حتى تنضج.

مع تكرار حتى تتكون لديك أربع طبقات من الكيك + ثلاث طبقات من حشوة القرفة.

الآن نخفق الجبنة بالحليب المركز حتى الحصول على قوام كريمي ثقيل وبعد ذلك ندهن به وجه الكيكة.

وثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتبرد وبعدها نخرجها من الثلاجة .

بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات. وبعد ذلك نزين كل مربع ببعض الشيكولاتة السائلة .

وتقدم بجانبها قطع الفراولة الطازجة وبألف صحة.