طريقة عمل اكواب الآيس كريم بالتورتيلا الشيف فاطمة أبو حاتي

كوبين دقيق

كوب الا ربع ماء

معلقة كبيره زيت

معلقة صغيره بيكنج بودر

معلقتين كبار سكر

ذرة ملح

معلقتين كبار زبده سايحه

ايس كريم فانيليا (براديس)

كوب شيكولاته سايحه

كوب بندق مجروش

للتزيين

صوص كراميل

صوص شيكولاته

واحدات فراوله

يقلب الدقيق جيدا مع البيكنج بودر والملح والسكر نضيف الماء ونعجن جيداً ثم نضيف الزيت ونكمل عجن

تقسم العجينه كور صغيره وتترك لترتاح ١٠دقايق

ندهن قالب كب كيك بالزيت

نفرد كل كوره بحيث تكون رقيقه ونسكنها في القالب

حتي الانتهاء من الكميه

نخرم وحدات التورتيلا بالشوكه وتدهن بالزبده وتخبز في

فرن حار علي درجه حراره ١٨٠عالرف الاوسط

تخرج وتترك لتبرد نغمس الحروف بالشيكولاته السايحه ثم توضع في البندق المجروش وتترك تبرد

نغرف فيها بولات من الايس كريم وتزين بالصوصات وتقدم بالهنا والشفا

موقع موسوعتى