طريقة عمل بيتزا البوتاجاز السريعه الشيف فاطمة ابو حاتي

٢كوب دقيق

كوبين الا ربع مايه دافيه

٢معلقة كبيره لبن بودر

ربع كوب زيت

معلقة كبيره سكر

معلقة صغيره بيكنج بودر

معلقة صغيره خميره

ربع معلقة ملح

معلقة صغيره زعتر

صوص بيتزا

موتزريلا وشيدر

فلفل الوان مكعبات صغيرة

بصل شرايح رفيعه

ماشروم شرايح

زيتون اسود شرايح

بسطرمة متقطعه

في العجان هانحط كل المكونات البودر مع بعض ونقلبهم وبعدين نضيف الزيت والمايه ونعجنهم كويس مع بعض

نتركها ترتاح عشر دقايق علي مانجهز الخضار

في طاسه علي ندهنها زيت ونصب نص كميه العجينه ونفردها كويس ونوزع عليها ثم نضيف خليط الجبنه

والخضار والزيتون والبسطرمة ونحط الطاسه علي نار متوسطه

ونرش شويه من الجبن تاني ورشة من الزعتر

ونغطي الطاسه ونسيب البيتزا تنضج والجبنه تسيح

وتقدم ساخنه بالف هنا وشفا

توبينج البيتزا

كيلو فلفل احمر واخضر واصفر متقطع جوليان رفيع

٣بصل ابيض متقطع جوانح رفيعه

ربع كيلو زيتون اسود شرايح

ربع كيلو ماشروم شرايح رفيعه

١٠٠جرام بسطرمة متقطعه صغير

نص كيلو فراخ متقطعه مكعبات صغيره ومتشوحه

باكيت سوسيس متقطع ترنشات

كيلو جبنه موتزريلا

كيلو جبنه شيدر

باربيكيو صوص

موقع موسوعتى