ما هي الفوائد الصحية لأوراق الكاري؟
أوراق الكاري هي أوراق الشجر في شجرة الكاري . هذه الشجرة أصلية في الهند ، وتستخدم أوراقها في كل من التطبيقات الطبية والطهي. إنها عطرية للغاية ولها نكهة فريدة مع مكونات الحمضيات
أوراق الكاري ليست مثل بودرة الكاري ، على الرغم من أنها تُضاف غالبًا إلى مزيج التوابل الشهير وتستخدم بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة إلى الأطباق ، مثل الكاري وأطباق الأرز .
بصرف النظر عن كونها عشب طهي متعدد الاستخدامات ، فإنها توفر وفرة من الفوائد الصحية بسبب المركبات النباتية القوية التي تحتوي عليها.
فيما يلي 8 فوائد واستخدامات رائعة لأوراق الكاري.
1. غني بالمركبات مضادات الأكسدة
أوراق الكاري مليئة بمضادات الأكسدة التي قد تحمي جسمك عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي ونبذ الجذور الحرة.
2. قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب
قد يفيد تناول أوراق الكاري صحة القلب عن طريق تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.
3. قد يكون لها خصائص عصبية
تشير بعض الأبحاث في الحيوانات إلى أن خلاصة أوراق الكاري قد تحمي من الأمراض التنكسية العصبية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث.
4. قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان
أن أوراق الكاري قد يكون لها خصائص قوية مضادة للسرطان.
5.مفيد للسيطرة على نسبة السكر في الدم. أثبتت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن خلاصة أوراق الكاري قد تساعد في تقليل مستويات السكر العالية في الدم وتحمي من الأعراض المرتبطة بمرض السكري ، بما في ذلك آلام الأعصاب وتلف الكلى
6.قد يكون له خصائص مسكنة للآلام. أظهر البحث في القوارض أن تناول مستخلص الكاري عن طريق الفم يقلل بشكل كبير من الألم الناجم
7.يقدم خصائص مضادة للبكتيريا.
8. له تأثيرات مضادة للالتهابات.
تعليقات
إرسال تعليق