ما هي الفوائد الصحية للخردل الأخضر؟

ما هي الفوائد الصحية للخردل الأخضر؟

خضر الخردل هي خضروات مذاق الفلفل تأتي من نبات الخردل

يُعرف الخردل أيضًا باسم الخردل البني ، والخردل النباتي ، والخردل الهندي ، والخردل الصيني. يشمل هذا الجنس أيضًا اللفت والخضر والكرنب والقرنبيط

هناك العديد من الأصناف ، والتي عادة ما تكون خضراء ولها نكهة حارة ومريرة قوية.

لجعلها أكثر قبولا ، تتمتع هذه الخضروات الورقية عادة المسلوق ، على البخار ، مقلية ، أو حتى مخلل.

تقدم هذه المقالة نظرة عامة كاملة على الخردل ، بما في ذلك التغذية والفوائد :

الفوائد الصحية الخردل الأخضر