طريقة عمل اللانشون في البيت مع غادة التلى

6 قطع جبنة مثلثات

1 و ربع كوب دقيق

ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة حبهان مطحون

لون أحمر صحي

ثلاثة أرباع كوب زيت

6 بيض - 2 مكعب مرقة خضار

ملح وفلفل أسود

للتقديم:

جبنة شيدر شرائح

عيش بيتي بان

زيتون أسود صحيح

باستخدام خلاط كهربائي، يخلط الدقيق مع الجبنة والبصل البودرة والثوم البودرة والبابريكا والحبهان المطحون وملح وفلفل

يضاف البيض والزيت ومكعب المرقة واللون الأحمر، ويستمر الخلط حتى الحصول على خليط متجانس سائل

يوضع الخليط في كيس بلاستيكي ويغلق جيدًا مع تفريغ الهواء منه

يلف في بلاستيك ثم في ورق ألمونيوم

يوضع في حلة بها ماء مغلي ويترك لمدة ساعة على النار

يترك ليبرد ثم يقطع إلى شرائح ويقدم مع العيش وشرائح الجبنة

موقع موسوعتى