طريقة عمل كاساديا الدجاج من الشيف الشربيني

صدور دجاج

بصل وثوم بودرة

زعتر

بهارات دجاج ثوم مفروم

شرائح جبنة شيدر

جبنة موتزاريلا

فلفل ألوان

فلفل هالوبينو

بصل

عيش تورتيلا

زيت زيتون

ساور كريم

يشوح البصل مع زيت الزيتون

ثم يضاف خليط الثوم مع الزعتر والبهارات والبصل والثوم البودرة وتشوح جيدا ثم يضاف صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل

ثم يوضع عيش التورتيلا على الجريل حتى يأخذ علامة الجريل

توضع حشوة الدجاج وعليها الجبنة الموتزاريلا والفلفل الهالوبينو

ثم يلف العيش ويوضع مرة أخرى على الجريل حتى يأخذ علامة الجريل ويقدم

موقع موسوعتى